重庆市尧舜酒业有限公司成立于2004年，现拥有资产三亿元人民币，获年生产1万吨白酒工业生产许可证；现有员工队伍200多人，其中研究生10人、大学本科及专科30人，公司有酒类产品研发机构，配有高精度精密检测仪器，并聘请质量检测专家，通过严格监控把关各个生产环节，确保生产出符合国家标准、品质优良的产品。公司主要经营"尧舜金典"高中档系列瓶装白酒。
生产基地坐落在重庆市彭水风景秀丽的摩围山风景区，景区内峰峦叠嶂、峡谷纵横，除有石林、绝壁、天坑、地缝、溶洞等地质奇观外，兼有漫山云雾、日出日落等天象景观和千里碧海等森林景观；享有得天独厚的深层水源、气候、土壤等优越的自然条件，从而保证了酿酒环境的、绿色环保。同时，具有深厚的历史文化背景。多位文人墨客留下了赞美摩围山美景和彭水美酒的诗篇，如黄庭坚的"摩围山色醉今朝，试问归程指斗杓"及"满倾芦酒指摩围，相守与郎如许寿"；唐显庆四年，贬谪宰相长孙无忌的"自古黔中产美酒，醉卧摩围不忍归"；白居易的"摩围山下色，明月峡中声"和"不醉黔中争去得，摩围山色正苍苍"。
公司自成立以来一直坚持以独特秘方与严谨的现代工艺相结合的方式，经来自酒都宜宾具有六十多年酿酒经验的酿酒大师精心酿制和具有国家一级勾调大师的精心勾调而成的"尧舜金典"系列瓶装白酒，具有天然透明、窖香优雅、绵甜爽快、柔和协调、尾净香长、风格优雅等特点。产品自面世以来，深受广大新老客户的亲睐。
《礼记•大学》曰：尧舜率天下以仁，而民从之；桀纣率天下以暴，而民从之。其所令，反其所好，而民不从。我公司秉承仁君尧舜的治世宗旨，以"仁"为先，以"德"为厚，以"中庸和谐"为宗旨，追求"脱尘出笼，返朴归真"的绿色环保风韵，以"天贵人和，厚德致远"为核心价值观，以"酿造高品位生活"为使命，以质量求生存，靠品牌谋发展，务本兴业，正德树人，传承古韵，演绎佳话。